La vida en una casa de pagès

Diuen dels pagesos que són els jardiners de la natura. I potser és cert, ja que són els primers a tenir cura de l’entorn, dels camps de conreu, dels camins… Però a les cases de pagès quan es veu més activitat és a l’arribada del bon temps, amb la recol·lecta de l’herba i els farratges que consumiran els animals estabulats durant l’hivern i amb les tasques a l’hort, entre d’altres, on les verdures arrenglerades constitueixen un plaer, primer per als ulls i, després, pel paladar.

A més d’aquestes activitats pròpies de l’estiu, a casa Vilanova podeu participar de la vida de pagès durant tot l’any. Sempre caldrà donar de menjar als conill i a les gallines, a les vaques de l’explotació lletera, la llet de les quals anairà destinada, pràcticament en la seva totalitat, a la producció de formatge. En aquest sentit, us recomanem una visita a Tros de Sort, una formatgeria artesanal, on hi fa cap la llet que veureu munyir.